casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Perda de Peso

Dietas para perda de peso e queima de gordura: comparação de abordagens

Variedade de planos de dieta para emagrecimento

Existem diversos planos de dieta para perda de peso. Escolha depende de taxa desejada de perda, condições médicas que impedem/favorecem certos programas e preferência individual. Tipicamente, todos programas resultam em perda de peso se induzirem déficit calórico.

Principais categorias de dietas

Dieta Baixa em Gordura (Low Fat)

Qualquer programa limitando ingestão de gordura. Maioria permite até 20g gordura/dia. Base: gordura = macro-nutriente mais calórico. Carboidratos e proteína = 4 kcal/g; gordura = 9 kcal/g. Crença: restringir gordura resulta em déficit calórico. Gordura também crida como mais facilmente convertida em gordura corporal pela composição similar. Ideia: se gordura restrita, corpo trabalha mais para converter outros macros em gordura corporal se houver excesso calórico. Low fat ideais pois possível obter vitaminas diárias só da alimentação. Frequentemente feitas com contagem calórica.

Dieta Baixa em Carboidratos (Low Carb)

Similar em conceito à low fat: restringe carboidratos. Design duplo: 1) Carboidratos = macro mais consumido frequentemente; restringir = déficit calórico espontâneo. Gordura/proteína mais saciantes que carboidratos, reforçando crença. Restrição severa = cetose. Na cetose, corpo não tem carboidratos suficientes para energia, queima gordura em vez. Corpo pode queimar mais gordura corporal pois gordura = combustível principal. Carboidratos restringidos em vários níveis: alguns 100g/dia, outros 20g. Alguns restringem só simples, outros maioria. Benefício: melhora sensibilidade à insulina.

Dieta Cetogênica Cíclica (CKD / Cyclical Ketogenic Diet)

Tipo específico de low carb para atletas/pessoas exercício intenso alta energia. Corpo funciona sem carboidratos na maioria circunstâncias, mas durante exercício intenso (musculação, cardio alta intensidade), requer carboidratos. Alguém em low carb longo prazo não conseguiria tal exercício. Na CKD: low carb 5 dias/semana, high carb/moderada gordura 2 dias/semana. Mantêm exercícios regulares. Último dia low carb: treino de depleção muscular (intenso, usa glicogênio restante). Iniciam ciclo high carb ("refeed"). Refeed permite músculos repor estoques glicogênio.

Jejum Modificado Poupa-Proteína (PSMF / Protein Sparing Modified Fast)

Dieta severamente restritiva usada em contexto médico para pacientes perderem grandes quantidades de peso antes de cirurgia. Também usada por atletas/profissionais fitness: fisiculturistas, modelos fitness. No PSMF: carboidratos E gordura restritos a 20g/dia. Quase todas calorias de proteína, quantidade baseada em % gordura corporal, massa magra, às vezes gênero. PSMF suplementado com óleo de peixe e multivitamínico. Frequentemente favorecido pois permite maior perda de gordura possível poupando massa muscular. Dito isso, pela natureza, NUNCA faça sem autorização expressa de profissional médico, que dará diretrizes e precauções adequadas.