Se comeu refeição rica em carboidratos na noite anterior, a pesagem matinal pode ser alarmantemente alta. Não se preocupe. Parte dos carboidratos vira glicogênio, versão armazenada nos músculos e fígado. Seu sistema converte glicogênio em energia rapidamente para treinos longos ou atividades intensas. Embora benéfico, glicogênio retém água. Quando estoques estão cheios, corpo retém mais água — daí o aumento na balança.
Exercitar-se regularmente mantém forma e cintura fina, mas pode afetar o número na balança. Exercícios com carga (musculação) fazem ganhar músculo. Músculo é mais denso que gordura; se continuar construindo músculo, a balança pode não mover — ou subir gradualmente a cada poucos dias/semanas. Antes de pânico por platô ou aumento, experimente calça jeans que estava apertada. Se está no caminho certo, ficará mais folgada. Exercícios com carga também causam microlesões musculares, levando a retenção extra de líquido até cura dos tecidos.
Para mulheres, flutuações hormonais mensais causam retenção hídrica, explica Dra. Melina Jampolis, nutricionista e médica na Califórnia. Por isso calça pode ficar mais apertada perto da menstruação — não está necessariamente ganhando peso, apenas mais água no sistema. No final do ciclo, volta ao normal.
Pese-se sempre no mesmo horário. Pesar após evacuar e urinar, pela manhã antes do café, dá resultado mais preciso que subir na balança com intestino/bexiga cheios. Beber líquidos adiciona peso; se sempre toma café antes, espere até depois da leitura. Remova roupas se possível. Jeans, tênis, suéteres adicionam peso. Pesar-se nu no banheiro é melhor para leitura precisa.