Barras Substitutivas de Refeição Caseiras: Receita Fácil e Benefícios

Três razões para usar barras substitutivas de refeição: 1) Dietas as usam para manter dieta equilibrada cortando calorias. 2) Fisiculturistas para manter dieta equilibrada adicionando calorias para hipertrofia. 3) Práticas quando não há tempo para refeição normal. A receita abaixo serve para razões 1 e 3.

Ingredientes

• 3 xícaras de aveia em flocos
• ½ xícara de pasta de amendoim natural
• 1 xícara de leite desnatado
• 4 medidas de whey protein
• Pitada de canela
• 2 xícaras de frutas (mirtilos, morangos, bananas, etc.)
• 4 a 8 pacotes de adoçante (opcional)
• Manteiga ou óleo para untar
• Tigela grande
• Forma retangular 23x33 cm

Modo de Preparo

1. Misture todos ingredientes na tigela até formar massa pegajosa.
2. Unte a forma com óleo, manteiga ou margarina.
3. Despeje a massa e espalhe uniformemente.
4. Cubra com papel alumínio ou papel manteiga e leve à geladeira por 3 a 4 horas.
5. Corte em 8 porções iguais.

Variações: Substitua frutas por tâmaras/passas; use pasta de amêndoa; adicione chia/linhaça; use leite vegetal. Cada barra ≈ 250-300 kcal com bom perfil de macro (proteína, carbo complexo, gorduras boas).