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Dieta para Construção de Músculo Magro (Lean Bulk)

Equação do Crescimento: Calorias In > Calorias Out (Com Qualidade)

Ganho magro = superávit moderado + estímulo mecânico (treino) + proteína alta + recuperação. Não é "comer tudo".

Escolhas Alimentares Inteligentes (Supermercado)

  • Leia rótulo: calorias, macros, ingredientes. Rejeite se > 15% VD gordura saturada/trans por porção
  • Proteínas: frango, peru, peixes (atum, salmão, tilápia), ovos, cortes magros bovinos (patinho, coxão mole), laticínios desnatados, whey, leguminosas
  • Carboidratos: arroz integral, batata-doce, mandioca, quinoa, aveia, pão/massa integral, frutas
  • Gorduras: azeite, abacate, castanhas, sementes, óleo peixe
  • Vegetais: variedade diária (cores = fitonutrientes diferentes)

Bebidas Calóricas Estratégicas

  • Água = 0 kcal. Substitua parte por: leite desnatado/integral, suco 100% fruta, vitaminas caseiras
  • Se > 21 anos: 1 lata cerveja ou 1 taça vinho tinto/dia = calorias + prazer social (moderação)
  • Não beba calorias vazias (refri, néctar, energético, frapê)

Frequência e Tamanho das Porções

  • 6 refeições/dia (3 principais + 3 lanches)
  • Cada refeição = ½ a ⅔ tamanho refeição "normal"
  • Vantagens: digestão melhor, glicemia estável, aminoacidemia constante, metabolismo ativo, mais calorias totais possíveis
  • Ex.: Café 8h, Lanche 11h, Almoço 13h, Lanche 16h, Pré-treino 18h, Pós-treino/Jantar 20h, Ceia 22h (opcional)

Distribuição de Macronutrientes Sugerida (Lean Bulk)

Macro% Caloriasg/kg/diaFunção
Proteína25–30%1,8–2,5Síntese proteica, TEF alto, saciedade
Carboidrato45–55%4–6Combustível treino, poupa proteína, insulina anabólica
Gordura20–25%0,8–1,2Hormônios, membranas, absorção vitaminas, caloria densa

Monitoramento e Ajuste

  • Pesagem 1x/semana (mesmas condições)
  • Meta: +0,25–0,5 kg/semana (homens), +0,15–0,3 kg/semana (mulheres)
  • Se ganho > alvo → -200 kcal (reduza carbo/gordura, mantenha proteína)
  • Se estagnou 2 semanas → +200 kcal (aumente carbo pré/pós-treino)
  • Fotos + circunferências (cintura, braço, coxa) mensais > balança sozinha