Bioflavonoides são pigmentos em vegetais e frutas, especificamente tons de vermelho, verde, amarelo, laranja e azul. Concentrações maiores nas frutas mais coloridas: morangos, mirtilos. Vitamina P é outro nome para bioflavonoides. Pode obter dose diária comendo frutas/vegetais, mas também existem suplementos. Esses pigmentos coloridos ajudam na perda de peso porque aumentam circulação e melhoram saúde dos capilares. Boa circulação mantém níveis de energia e energia é necessária para queimar gordura.
Coma 3 a 5 frutas cruas/dia. Segundo Dr. Gary Pepper (Prof. Associado de Medicina, NY School of Medicine), bioflavonoides têm muitos benefícios: efeitos anticarcinogênicos, anti-envelhecimento, antimutagênicos. Mantêm células saudáveis, reduzem incidência de câncer e outras doenças. Reduzem inflamação, melhoram saúde cardiovascular e circulação — benéfico para exercício e perda de peso.
Frutas também contêm fibra, vitaminas e minerais para saúde e bem-estar. Ajudam a controlar vontade de doces por serem naturalmente doces. Em vez de barra de chocolate, faça lanche de morangos ou maçãs frescas.
Coma 5 a 8 porções de vegetais crus/dia. Pode cozinhar, mas cozimento destrói muitos nutrientes e enzimas vitais. Se precisar cozinhar, prefira vapor a assar/fritar. Vapor mantém muitos nutrientes, mas cru ainda é melhor. Ótimas escolhas: brócolis, couve, cenoura, beterraba, pepino, pimentões verde/vermelho/amarelo, além de cenoura e pepino.
Também obtém proteína de vegetais marinhos superpigmentados como spirulina. Spirulina é alimento completo em lojas de produtos naturais. Contém proteína altamente digestível, vitaminas, minerais, bioflavonoides e aminoácidos.
Compre suplementos de bioflavonoides em loja de produtos naturais. Também encontra esses superpigmentos concentrados. Às vezes rotulados como vitamina P ou pigmentos cítricos. Quando vitamina C é feita, só ela é extraída do alimento; porém, vitamina C pode conter traços de bioflavonoides. Também existe vitamina C com bioflavonoides adicionados.