A maioria dos adultos precisa de 7 a 8 horas de sono reparador por noite. Privação de sono resulta em perda de memória, aumenta risco de doenças e causa depressão. Falta de sono também causa ganho de peso.
Hormônios que controlam apetite, perda e ganho de peso são leptina e grelina. Leptina suprime apetite; grelina aumenta. Falta de sono diminui leptina, aumenta grelina = apetite maior.
Quando cansado por falta de sono, pessoa pode usar açúcar e cafeína para energia. Alimentos com muito açúcar = calorias vazias, sem valor nutricional. Com tempo, hábito alimentar não saudável causa ganho de peso.
Apneia é distúrbio causando paradas respiratórias durante sono por vias aéreas obstruídas. Quem tem apneia falha em entrar na fase restauradora do sono, causando ganho de peso.