Dietas restritivas e ultraprocessados comprometem o aporte de vitaminas B. A deficiência afeta sistema nervoso central, coração, pele e sangue. Cada vitamina B tem sintomas específicos — reconheça-os.
| Vitamina | Nome | Sinais Clínicos Principais |
|---|---|---|
| B1 | Tiamina | Formigamento/perda sensibilidade pernas, confusão mental, psicose (beribéri), edema cardíaco. |
| B2 | Riboflavina | Lábios rachados (queilose), língua dolorida (glossite), palidez, olhos vermelhos/fotofobia. |
| B3 | Niacina | Dermatite fotossensível (bolhas, exsudação, fissuras), fadiga, anorexia, indigestão (pelagra). |
| B6 | Piridoxina | Dermatite resistente a tópicos, boca/língua doloridas, dor abdominal, vômitos, anemia sideroblástica. |
| B9 | Ácido fólico | Anemia megaloblástica, fadiga, úlceras bucais, cabelos grisalhos precoces, defeitos do tubo neural (gestantes). |
| B12 | Cobalamina | Neuropatia periférica, ataxia, demência, anemia macrocítica, glossite de Hunter. |