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Alimentos sem Vitamina A: Opções para Restrições Específicas

Algumas condições exigem evitar alimentos com vitamina A (ex: câncer de tireoide, gestantes). Felizmente, muitos alimentos não contêm vitamina A.

Alimentos Livres de Vitamina A

Cogumelos

Zero vitamina A; ricos em vitaminas D e C.

Cebolas

Ricas em folato e vitamina C, sem vitamina A. Ideais para gestantes que precisam de folato extra.

Batatas

Ricas em potássio e vitaminas B; sem vitamina A.

Castanhas do Pará (Brazil Nuts)

Sem vitamina A; ricas em vitamina E.

Castanhas de Caju (Cashews)

Ricas em vitamina K e folato; sem vitamina A.