Cabelo/unhas saudáveis = sinal de dieta adequada. Vitaminas apoiam função corporal para produzir cabelo/unhas saudáveis. Não específicas para cabelo/unhas, mas ajudam imunidade a combater agressões ambientais → pessoa parece mais saudável.
Visão, tecidos/dentes saudáveis. NIH: carotenoides = "pigmentos escuros em alimentos vegetais que viram vitamina A". Beta-caroteno = antioxidante. Imunidade eficaz combate doenças que causam cabelo/unhas quebradiços. Fontes: ovos, carne, peixe (A); cenoura, abóbora, toranja (beta-caroteno). Cor mais escura = mais beta-caroteno.
Não é uma vitamina, mas série: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Ajudam imunidade, energia celular, sistema nervoso/digestivo. Fontes: integrais, peixe, frango, feijões, frutas, cogumelos. Défice → queda cabelo, eczema, depressão.
Hidrossolúvel (elimina-se). Faz pele, tendões, ligamentos. Unhas = pele modificada → vitamina C essencial para unhas fortes. Fontes frutas: uvas, laranjas, melões. Vegetais: brócolos, batata-doce, pimento verde.
Antioxidante, ajuda imunidade contra radicais livres. NEJM 1993: ingestão alta vitamina E associada a menor risco doença cardíaca. Fontes: milho, óleo vegetal, espinafres. Efeitos ainda em estudo, mas doses pequenas ajudam coração.