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Alimentos com Vitamina B5 (Ácido Pantoténico): Ubíqua e Essencial

Significado

Nome científico: ácido pantoténico (grego panto = "todo/todos"). Presente em quase todos os grupos alimentares.

Funções Principais

• Metabolismo: hidratos, proteínas, gorduras
• Secreção hormonal (apoio adrenal)

Outros Benefícios Potenciais

Alergias, pele/músculos/nervos saudáveis.

Fontes Naturais Principais

Aves, carne, leite, amendoins, vegetais folhosos, cogumelos, integrais, bananas.

Outras Fontes

Iogurte magro, milho, sementes girassol, fígado vitela, abóbora, brócolos, morangos.

Advertência: Sinais de Défice

• Baixa energia, fadiga, fraqueza geral
• Sintomas artríticos, formigueiro/queimação pés/pernas

Importante: B5 perde-se facilmente na cozedura/congelamento. Consuma alimentos ricos em B5 crus/naturais quando possível.