Quais os alimentos que contêm vitamina B3

? Vitamina B-3 , ou niacina, é um nutriente importante que pode ajudar a equilibrar os níveis de colesterol e açúcar no sangue. A vitamina B-3 também ajuda o corpo a quebrar e gorduras processo. Tal como as outras vitaminas B ( existem oito no total ) , a vitamina B - 3 ajuda a converter os hidratos de carbono em glicose no sangue para ser usado como energia para o corpo . A maioria de seus vitamina B- 3 necessidades podem ser satisfeitas através da dieta. Há uma variedade de fontes animais e vegetais de vitamina B-3 que devem fornecer uma quantidade saudável em seu corpo. Seafood

Alguns excelentes fontes de vitamina B-3 incluem salmão chinook , atum albacora e linguado. A vitamina B-3 é uma das mais vitaminas solúveis em água , o que significa que o corpo não consegue armazená-lo. Mas isso também significa que a maneira de cozinhar frutos do mar ou outra vitamina B- 3 fontes não é susceptível de afectar a quantidade de vitamina que você consome. Mas do ponto de vista de saúde geral , você é melhor fora de grelhar , assar ou grelhar peixe do que fritá-lo a reduzir a ingestão de gorduras saturadas.

Nozes

Nuts , especialmente amendoim , conter outros nutrientes importantes , tais como proteínas e magnésio vitamina B - 3, bem como . Mas porque nozes podem ser ricos em calorias, eles devem ser consumidos com moderação.
Outras fontes vegetais

Se você está à procura de fontes vegetarianas de vitamina B-3 , tente cogumelos (cogumelos especialmente crimini ) e certos vegetais verdes , como aspargo e brócolis. Em geral, os alimentos que são ricos em proteínas também têm quantidades maiores de vitamina B-3 . Mas fontes vegetais de vitamina , incluindo sementes de sésamo e produtos de grãos integrais , também são ricos em fibras, o que é essencial para uma boa saúde.
Carnes magras

Porque fontes de carne tendem a ser mais elevado em vitamina B-3 , olhar para as opções de carnes magras, como peru e os tipos mais magros de filé mignon e cordeiro lombo disponíveis .

Sinais de vitamina B-3 Deficiência

Embora a vitamina B-3 é incomum entre as pessoas que comem uma dieta ocidental , vale a pena examinar sua dieta, se você sofre de fadiga e fraqueza muscular. Infecções da pele também estão relacionados ao baixo nível de vitamina B- 3 níveis.
Prescrição vitamina B-3

Como a vitamina B-3 pode ter um impacto positivo sobre a saúde cardiovascular , os médicos às vezes prescrevem -lo (geralmente como niacina) para melhorar a saúde arterial e aumentar suas lipoproteínas de alta densidade ( "colesterol bom" ) níveis . Mas prescrição niacina pode causar rubor da pele , por isso, você deve conversar com seu médico sobre se você precisa do suplemento e exatamente quanto é seguro consumir .