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Benefícios do Ácido Fólico (Vitamina B9)

Ácido fólico, ou B9, é vitamina hidrossolúvel que não estoca no corpo. Urina transporta excesso para fora; precisa obter nutriente dos alimentos. Auxilia crescimento tecidual, função celular, produção de proteínas. Múltiplos benefícios à saúde.

Defeitos Congênitos

Reduz risco de defeitos em fetos: espinha bífida e anencefalia. Espinha bífida: canal espinhal/coluna não fecham durante gestação; criança vida inteira em cadeira de rodas. Anencefalia: grandes partes cérebro/crânio ausentes. Descoberta via amniocentese/ultrassom. Bebês geralmente abortam ou morrem dias após nascimento. Biblioteca Nacional de Medicina: mulheres precisam 400 mcg/dia por pelo menos mês antes concepção até fim 1º trimestre.

Controle de Homocisteína

Ácido fólico + B6 + B12 controlam níveis de homocisteína no sangue. Pesquisadores ligam aminoácido a doenças cardíacas, depressão, AVC, Alzheimer. Associação Americana do Coração: mais pesquisa necessária, mas recomenda 400 mcg como parte de dieta saudável, não suplemento.

Câncer

Reduz riscos de desenvolver cânceres. Centro Médico Univ. Maryland: protege contra câncer de cólon, mama, cervical, pancreático, estômago. Pesquisadores creem que previne mutação de DNA em células cancerosas. Estudo populacional >50.000 mulheres: folato diminui câncer de mama relacionado a álcool. Alimentos ricos em fibra com ácido fólico reduzem risco câncer de cólon movendo resíduos do trato digestivo.

Outras Funções

Ácidos fólicos trabalham com outras vitaminas B para manter pele, cabelo, olhos, fígado saudáveis. Centro Médico Univ. Maryland: ácido fólico + B12 ajudam formação glóbulos vermelhos e ferro funcionar.

Fontes Alimentares

Comer alimentos com ácido fólico em dieta saudável melhor que suplementos. Alimentos ricos: feijões/leguminosas, frutas cítricas, grãos integrais, vegetais verdes escuros, fígado, frango, frutos do mar, aspargos, cereais fortificados.

Deficiências

Efeitos colaterais: crescimento retardado, cabelo grisalho, anemia, fraqueza, diarreia, úlceras bucais, úlceras pépticas. Prevenção: dieta variada rica em folato.