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Fontes de Óleo de Vitamina E

A vitamina E tem propriedades antioxidantes que ajudam o corpo a combater doenças. Empresas farmacêuticas a transformaram em óleo, pois a vitamina E dos alimentos penetra facilmente nas células. Embora presente em muitos alimentos, o óleo de nozes, grãos e sementes fornece a fonte mais rica. Óleo de vitamina E também é amplamente usado em cosméticos pela capacidade de auxiliar regeneração celular, aliviando cicatrizes e ressecamento.

Identificação

Óleo de vitamina E é amarelo e conhecido como vitamina lipossolúvel. Contém alfa-tocoferol, tornando-a antioxidante potente. Como o corpo não produz, deve ser integrada à dieta como suplemento e reposta regularmente.

Fontes Notáveis

Encontrada em vegetais e carnes. Porém, grãos, sementes e nozes são melhores fontes. A mais usada por fabricantes é óleo de gérmen de trigo, oferecendo quantidades concentradas. Outras: óleo de cártamo, milho, soja, algumas margarinas. Gorduras vegetais (girassol, algodão) também abundantes.

Processamento e Armazenamento Natural

Maiores barreiras para obter dose saudável de vitamina E de alimentos são cozimento e processamento. Calor e luz aceleram oxidação, diminuindo vitamina E. Casca dos grãos contém maior quantidade, então prensagem a frio extrai óleos sem calor/químicos que reduzem valor nutritivo. Refinamento e purificação não sugeridos; mesmo resultado.

Alimentos Ricos em Vitamina E

Para aumentar suprimento, escolha molhos de salada feitos dos óleos vegetais citados. Vegetais crus: ervilhas, espinafre, aspargos, aipo, tomates.

Quantidades Recomendadas e Uso

Nutricionistas recomendam 15 mg/dia para homens e mulheres. Óleo de vitamina E também funciona em cremes para retardar sinais de envelhecimento, usando propriedades antioxidantes/regenerativas. Trata cicatrizes e queimaduras solares, aliviando pele afetada e clareando marcas.