13 vitaminas reconhecidas pelo CDC. Algumas são mais eficazes no fortalecimento imune contra bactérias patogênicas.
Mantém visão e pele saudáveis. Membranas externas (nariz, garganta) precisam de A para manterem-se úmidas → melhor armadilha para germes. CDC recomenda A para enzimas imunoestimulantes que fortalecem órgãos internos. Duas formas: retinal (animal: fígado bovino, frango) e betacaroteno (vegetal: cenoura, espinafre, manga).
Se A é armadura, C é arma. Médicos recomendam para gripes/resfriados: produz interferon (proteína antiviral). Interferon permite comunicação celular para erradicar patógenos e tumores. Fontes: goiaba, pimentões vermelho/verde, laranja.
Leucócitos multiplicam-se via interleucina-2 (proteína imunoestimulante induzida por E) — combate vírus/bactérias. Instituto Nacional do Câncer: interleucina-2 eficaz em alguns cânceres. Antioxidante potente: previne oxidação celular que danifica transporte de O₂ a coração/pulmões → previne doenças cardíacas. Fontes: sementes de girassol, amêndoas, espinafre.
Essencial para coagulação. Deficiência: sangramentos (nariz/gengivas), hemorragias internas, doença hepática, osteoporose. Ironia: melhor fonte = bactérias intestinais naturais. CDC recomenda injeção de K em recém-nascidos (intestino imaturo, leite materno insuficiente). Fontes dietéticas: fígado bovino, chá verde, clorofila (brócolis, couve, espinafre, aspargos).