Lista de Vitaminas

vitaminas são essenciais para um corpo saudável, e deficiências de vitaminas pode causar doenças graves ou morte. Por esta razão , é imperativo manter uma dieta bem equilibrada que inclui uma grande variedade de alimentos de todos os grupos de alimentos básicos. Com a grande quantidade de informações sobre alimentos e anúncios de novos modismos dieta , ele pode ser frustrante descobrir quais os alimentos que fornecem vitaminas suficientes para uma saúde ideal. Vitamina B12
subprodutos de origem animal , como ovos , são a única fonte natural de vitamina B12.

vitamina B12 é necessária para a replicação de DNA , a criação de células vermelhas do sangue e é essencial para um sistema nervoso saudável , de acordo com o National Institutes of Health . Quando uma deficiência de vitamina B12 está presente , você pode sofrer de dores de cabeça, náuseas, dificuldade em se concentrar , fadiga e tonturas . Nos estágios avançados de uma deficiência , danos neurológicos permanentes podem ocorrer. A vitamina B12 só é encontrada em subprodutos de origem animal , como carne, queijo e ovos . Devido a isso, vegans e vegetarianos estritos podem ter dificuldades para obter quantidade suficiente de vitamina B12 e devem tomar suplementos dietéticos.
Vitamina D
Sunlight desencadeia a produção de vitamina D quando a luz UV atinge a pele.

O principal papel da vitamina D é para ajudar o corpo a absorver e reter o cálcio mineral. Portanto , uma deficiência de vitamina D leva a uma deficiência de cálcio , o que pode levar a uma perda de densidade óssea . Ossos tornam-se frágeis e fino , e , em alguns casos , deformados . De acordo com o MayoClinic , deficiência prolongada de vitamina D é a causa raquitismo nas crianças . Felizmente , a vitamina D é fácil para você entrar . Além de fontes alimentares , como peixes e ovos , seu corpo cria vitamina D quando a pele é exposta à luz solar. Algumas empresas de leite fortificar seus produtos de leite com vitamina D , a fim de promover a absorção do cálcio encontrado naturalmente no leite .
Vitamina C

necessário para colágeno produção , a vitamina C desempenha um papel vital na pele , ligamentos e reparação dos vasos sanguíneos. Como um antioxidante , a vitamina C também pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento. Sem quantidade suficiente de vitamina C , você pode experimentar o cabelo seco e da pele, sangramento nas gengivas , fácil contusões , dores nas articulações e hemorragias nasais . Se a deficiência é grave o suficiente , pode levar ao escorbuto - uma doença que pode ser fatal se não tratada. A vitamina C é em muitas frutas e legumes. As frutas cítricas e sucos , morangos, melancia , abacaxi, vegetais de folhas verdes e batata doce são todos excelentes fontes naturais de vitamina C.
vitamina A e beta-caroteno
cenouras são um rica fonte de vitamina A e beta - caroteno .

vitamina A desempenha um papel importante na pele e saúde ocular. Também conhecido como retinol , a vitamina A produz o pigmento da retina e ajuda a manter o tecido macio e das membranas mucosas . A deficiência de vitamina A pode levar a suscetibilidade de doenças infecciosas e problemas de visão. A vitamina A é naturalmente em muitos alimentos , como ovos, queijo , cenoura , batata doce, abóbora e brócolis.

Beta -caroteno é o que produz o laranja ou cor amarela em algumas frutas e vegetais e é a forma inativa da vitamina A. Um antioxidante , beta- caroteno pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento.