Vitamina B12: Ingestão, Benefícios e Sintomas de Deficiência

Maioria EUA obtém B12 suficiente na dieta para ingestão diária recomendada. Mas défice causa cansaço/fraqueza + risco anemia, depressão, demência.

Função

Micronutriente protege células nervosas, essencial: sangue saudável, enzimas, produção ADN. Previne anemia megaloblástica (cansaço/fraqueza).

Recomendações

NIH Office Dietary Supplements: idade afeta necessidade diária. Adultos: 2,4 mcg. Bebés/crianças: menos. Grávidas/lactantes: mais. Condições aumentam necessidade: alcoolismo, doença renal, stress, vermes (Mayo Clinic).

Considerações

B12 natural em produtos animais. Office Dietary Supplements: fígado bovino e amêijoas = melhores fontes. Alimentos vegetais não contêm salvo fortificados. Muitos cereais fortificados com B12. Suplementos amplamente disponíveis.