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Fontes de Ômega-3: Guia Completo para EPA, DHA e ALA

Variedades

Vários ácidos ômega-3, mas de maior interesse: ALA (alfa-linolênico), EPA (eicosapentaenoico), DHA (docosahexaenoico).

Diferenças na Desejabilidade

ALA prevalente em óleos vegetais: linhaça, canola, soja. Não equiparar a EPA/DHA que predominam em óleos de peixe. EPA/DHA considerados superiores para saúde cardíaca.

Fontes Vegetais de ALA

Óleos linhaça, canola, soja = excelentes fontes ALA. ALA deve ser convertida pelo corpo para ser útil. Anunciantes destacam óleos ricos ALA para conteúdo ômega-3, mas óleo de peixe considerado mais benéfico.

Fonte de Peixe: EPA e DHA

Óleos salmão, arenque, cavala, anchova, sardinha = ricos em EPA/DHA. Peixes não produzem; algas que comem produzem. Peixes podem estar contaminados (mercúrio, PCBs, dioxina), mas opiniões divergem se preocupação existe para óleo purificado.

Resposta do Mercado às Preocupações

Diante dessas preocupações, ômega-3 à base de algas introduzido no mercado.

Precaução

Em saúde, consulte seu médico primeiro.