O óleo de peixe é amplamente reconhecido por seus benefícios na prevenção e tratamento de diversas condições. Estudos indicam que também pode ser uma excelente escolha nutricional para quem está em risco de doença hepática.
Em estudo animal, o óleo de peixe demonstrou retardar o metabolismo do álcool no fígado, reduzindo assim o risco de doença hepática relacionada ao álcool.
Pesquisas mostram que o óleo de peixe ajuda a prevenir doença hepática em dietas com alto teor de açúcar.
Por outro lado, pesquisadores descobriram que o óleo de peixe adicionado a uma dieta rica em gordura aumenta a incidência de esteatose hepática (fígado gorduroso), podendo elevar o risco de doença hepática nesse contexto.
O óleo de peixe mostrou-se mais eficaz na prevenção de doença hepática do que outros óleos, como óleo de cártamo e óleo de milho.
Bebês que recebem nutrição parenteral (via intravenosa) frequentemente desenvolvem insuficiência hepática. Em 2005, descobriu-se que a administração intravenosa de óleo de peixe fez com que seus fígados começassem a se curar — a ponto de muitos não precisarem mais de transplante hepático.