Como usar cúrcuma em Cura

Cúrcuma é uma erva . As raízes secas são utilizadas na culinária, especialmente em alimentos indianos como curry. Cúrcuma tem muitos benefícios de saúde. Se você decidir completar a sua dieta com açafrão por motivos de saúde , tomar um suplemento é mais eficiente e eficaz do que tentar comer um monte de caril a cada dia. A curcumina é o ingrediente ativo encontrado no açafrão . Coisas que você precisa
suplemento Cúrcuma
cúrcuma , terrestres ou fresco
Outros ingredientes para receitas desejadas
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Seguir as instruções de dosagem na seu suplemento , se você optar por tomar um. Não há RDA estabelecido ( Dose Diária Recomendada ) para açafrão. A dose média diária para adultos é de 400-500 mg . Esta dosagem é válido para todos os benefícios de saúde que você pode usar para cúrcuma - você não precisa tomar açafrão de uma certa maneira para diferentes condições
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Use açafrão na culinária tanto quanto você usaria . qualquer outro tempero . Cúrcuma é um pouco como o gengibre, embora seja amanteigado . Cúrcuma fresca também é mais doce . Em receitas , tente substituir a cúrcuma no lugar do açafrão. Use com moderação , como cúrcuma é mais pungente do que o açafrão . Você também pode substituir o açafrão no lugar de mostarda seca nas receitas.
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Tente usar cúrcuma para apimentar um lado prato de arroz tradicional. Cozinhe o arroz no caldo de galinha e açafrão até ficar macio. Você também pode adicionar legumes refogados para este prato , como pimentões picados e as cebolas picadas .
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Utilize cúrcuma para apimentar ovos mexidos ou omeletes . Adicione 1/4 colher de chá. de açafrão por ovo . Você também pode adicioná-lo à tradicional salada de ovo. Siga a sua receita de salada de ovo favorito, em seguida, polvilhe em algum açafrão a gosto.
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Experiment adicionando açafrão a uma variedade de suas receitas de prato principal favorito . Ele vai bem em camarão e frango , salada de atum em , sopa de lentilha , recheio, cuscuz, e, claro , curry. Você também pode tentar apimentar a alguns alimentos de conveniência embalados com açafrão , como sopas enlatadas .