Recentemente ganhou destaque entre superalimentos (ricos em vitaminas, antioxidantes, nutrientes). Auxílio na perda de peso é um dos benefícios estudados.
Passo mais importante para perda de peso: maximizar saúde geral. Adicionar wheatgrass equivale a 1+ porções de vegetais/dia. Corpo bem nutrido funciona melhor que sistema deficiente.
Alimentos densos nutricionalmente saciam mais que "calorias vazias" (gorduras, doces). Corpo pode desejar açúcar imediato (barra de chocolate), mas necessidade real de nutrientes é melhor satisfeita com frutas/vegetais ricos em vitaminas, fibras, açúcares naturais.
Alegação não comprovada: purifica corpo e corrente sanguínea. Baseada em evidência anedótica. Implicaria eliminação de gorduras, metais, radicais livres, carcinógenos.
Alto teor de potássio melhora tônus muscular e qualidade da pele. Ingestão constante necessária para construir músculo e queimar calorias.
Exercício é 2º passo mais importante no controle de peso. Wheatgrass + dieta equilibrada supostamente aumentam energia em consumidores regulares. Mais energia → mais atividade → regime de perda de peso.