Óleo de rícino é óleo vegetal de sementes de rícino (tecnicamente sementes, não feijões). Sabor levemente desagradável ou neutro, com gosto residual indesejável. Pode ser incolor ou amarelado.
Primeira prensagem das sementes produz óleo para uso medicinal. Laxativo/purgativo (alternativas modernas recomendadas). Usado para problemas de pele. Ácido ricinoleico é anti-inflamatório. Componente de alguns medicamentos modernos. Algumas organizações recomendam para crescimento capilar.
Aditivo alimentar para sabor e conservante. Emulsificador comum na produção de chocolate.
Indústrias usam em adesivos, lubrificantes, tintas, ferramentas. Primeiro óleo Castrol nomeado pelo ingrediente.
Produz outros ingredientes industriais brutos: ácido sebácico, graxa de lítio, tipo de nylon.