Sistema imune combate vírus, germes, bactérias. Dieta e nutrição determinam sua potência. Açúcar, gordura, ultraprocessados estressam o sistema.
Brócolis, cenoura, batata-doce, espinafre, couve, chicória, feijões (rajado, lentilha, branco, grão-de-bico), aspargo, alho, cebola, pimentões vermelho/verde.
Grapefruit rosa/vermelho, maçã, mirtilo, morango, amora, cranberry, uva vermelha, banana, tomate, manga, tangerina, nectarina, pêssego, laranja, melancia.
Linhaça, girassol, abóbora (sementes), soja, castanha-de-caju, amêndoa, avelã, noz.
Fígado, carne bovina, rim, peru (carne escura), salmão, atum, arenque, cavala, frango.
Ovos, leite, queijo, iogurte + arroz integral, aveia, trigo integral.
Valor nutricional muda com processamento, congelamento, cozimento excessivo.