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Aspartame: Riscos e Preocupações de Saúde em Bebidas Diet

Aspartame é um adoçante artificial usado em bebidas diet apesar de protestos de críticos sobre os perigos de ingerir o substituto do açúcar. É sábio aprender tudo que puder sobre este aditivo alimentar comum.

Identificação

Aspartame é composto de ácido aspártico, fenilalanina e metanol (álcool metílico).

Aviso

Os três ingredientes do aspartame são perigosos individualmente, mas representam maior perigo quando combinados.

Considerações

Após consumo de bebidas diet, o aspartame se decompõe em seus componentes individuais ao atingir 30°C (86°F) no corpo.

Efeitos

As três substâncias no aspartame produziram efeitos perigosos na saúde de animais. Ácido aspártico causa tumores cerebrais, fenilalanina está ligada a convulsões e metanol é transformado em formaldeído causador de câncer quando atuado por certas enzimas.

Tipos

Consumidores regulares de bebidas diet contendo aspartame enfrentam os seguintes perigos à saúde: dores de cabeça, fadiga, depressão, perda de memória e constipação.

História

Aspartame foi introduzido pela primeira vez para uso em bebidas diet e outros produtos em 1980, embora o Conselho de Inquérito da FDA estivesse registrado alertando contra os perigos do aspartame.

Curiosidade

Em 1985, a Associação Nacional de Refrigerantes enfatizou os perigos do aspartame e fez lobby no Congresso para rejeitar a aprovação da substância para uso em refrigerantes regulares e diet.