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Alimentos ricos em potássio: frutas, vegetais e outras fontes

O potássio contribui para níveis saudáveis de sangue, função muscular e nervosa. A maioria dos alimentos contém alguma quantidade, tornando fácil repor níveis em caso de deficiência.

Sintomas de deficiência de potássio

Se o corpo está baixo em potássio, sintomas podem incluir náusea, fadiga, batimento cardíaco irregular, ansiedade, cãibras, fraqueza e outros.

Causas da deficiência

Poucas pessoas têm deficiência, pois o potássio está presente em muitos alimentos. No entanto, vômitos, suor excessivo, diarreia e certos medicamentos (como diuréticos ou para pressão arterial) podem reduzir os níveis.

Frutas e vegetais ricos em potássio

Frutas: banana, laranja, abacate, mamão, manga, pera e melão. Vegetais: cogumelos, espinafre, batata, aspargo e couve de Bruxelas.

Outras fontes ricas em potássio

Leite, peixe, feijão seco, manteiga de amendoim, carne escura de peru assada e carne bovina magra. Para lista completa com porções, consulte recursos especializados.

Doces fontes de potássio

Surpreendentemente, melaço e chocolate também são boas fontes. O melaço tem níveis altos; o chocolate, níveis médios.