Informação Nutricional de um Bison Burger

hambúrgueres Bison , também conhecido como buffalo hambúrgueres , são um ganhando terreno como uma fonte de carne bem conhecido. Bison fornece uma alternativa de baixo teor de gordura para reforçar . Bison também é baixa em calorias e é um pouco mais baixa em colesterol que outras carnes . A carne do búfalo

Buffalo é suportado pelas diretrizes da American Heart Association , como forma de reduzir a ingestão de gordura , de acordo com Buffalo Hills Bison.

Calorias

uma porção de 100g de Bison ( aproximadamente o tamanho de um pequeno hambúrguer ) tem 143 calorias. Este é mais baixo do que todos os tipos de carne , incluindo carne bovina, carne de porco, peixe e frango .
Fat

O teor de gordura é o lugar onde o hambúrguer bisonte brilha para aqueles que estão olhando para ser saudável. Um pequeno hambúrguer bisonte apenas características 2 1/2G de gordura. Em comparação, um hambúrguer de carne do mesmo tamanho pode caracterizar 8 a 10 g de gordura.
Colesterol

Aqueles que estão à procura de controlar o seu colesterol vai achar que bisonte é mais ou menos o mesmo que todos os tipos de carne com 82 mg por porção.
Ferro

Bison carne é uma grande fonte de ferro . Uma pequena porção de 100g de hambúrguer tem 3.42mg de ferro. Os adultos devem geralmente têm de 8 a 12 mg de ferro por dia .