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Principais Alimentos Ricos em Minerais para Saúde Ideal

Minerais, que são absorvidos por plantas e animais do solo, são elementos naturais necessários para a função do corpo humano. A falta de alguns minerais essenciais pode causar deficiência em várias áreas do corpo.

Cálcio

O cálcio é um mineral essencial para a estrutura óssea e contrações musculares. Alimentos com alto teor de cálcio incluem maçãs, bananas, abóbora, ervilhas, amêndoas, nozes de macadâmia, castanhas, leite e seus produtos e suco de laranja fortificado.

Iodo

O iodo promove melhor saúde de cabelo e unhas e regula sua energia e peso. Peixes de água salgada contêm iodo e produtos cultivados em solos ricos em iodo conterão alguns também.

Ferro

O ferro é crucial para as células sanguíneas que transportam oxigênio. Muitas mulheres tomam suplementos de ferro para evitar anemia, mas o ferro também pode ser encontrado em carne bovina, aves, frutos do mar, nozes, leguminosas como feijões e produtos de grãos.

Potássio

O potássio ajuda a regular água e minerais nas células do corpo e manter a pressão arterial adequada. Bananas são ricas em potássio e outros alimentos contendo o mineral incluem laranjas, pêssegos, sementes de girassol, amendoim, castanhas de caju, abacates e batatas-doces.

Magnésio

O magnésio é encontrado em enzimas que protegem muitas funções do corpo. Boas fontes de magnésio são vegetais de folhas verdes, leguminosas, kiwis, bananas e nozes.

Zinco

O zinco é importante para crescimento de tecido, visão e sistema imunológico. Amoras e kiwis são ricos em zinco, assim como carne, fígado, grãos integrais e soja.