Como comparar as informações nutricionais para Ice Cream

Sorvete foi apreciado em todo o mundo desde os antigos romanos neve misturada com frutas , no século IV aC Ao longo do tempo , receitas de sorvete passaram a confiar menos em "gelo" e mais em gordura, açúcar e aditivos. Verão favorito de hoje é muito mais um finalizador de menu refrescante como um prazer que ameaçam a artéria que encabeça regularmente " verboten " listas de dieta. Se você é uma alma sensível e viver a vida na pista da moderação, consumir todos os dados neste artigo para que quando você levanta sua próxima colher de sundae de chocolate para seus lábios, você saberá exatamente o que você está gostando . Coisas que você precisa
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Certifique-se de comparar maçãs com maçãs , escolhendo um tipo específico de sorvete para sua análise nutricional. Sorvete premium é feito com leite , edulcorantes , aromatizantes, agentes estabilizantes, emulsificantes e aditivos. Custard e gelato costumam chamar de a adição de ovo ou gema de ovo . Reduzido teor de gordura, baixo teor de gordura , leve e sorvetes sem gordura contêm menos gordura por porção em quantidades variáveis. Lista de etiquetas do sorvete de 1 por cento a 2 por cento de gordura do leite e 2 por cento a 5 por cento de sólidos totais do leite , água, aromatizante, adoçante e estabilizadores , mas não é uma panacéia, uma vez que tem mais açúcar do que sorvete. Defina a sua comparação por apenas tipos de correspondência.
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Compare o conteúdo de gordura do leite para chegar a uma conclusão sobre qual produto é o som mais nutricionalmente . Normas federais de gordura dos produtos lácteos irá ajudá- lo a fazer uma comparação informado . Sorvete deve conter um mínimo de 10 por cento de gordura do leite - cerca de 7 gramas de gordura por 1/2 xícara serviço - mais de 20 por cento sólidos de leite total, em peso . Sorvetes premium começam em 16 por cento de gordura do leite , mas se você vai para o alto perfil , as marcas de luxo , a contagem vai frequentemente superior. Lowfat gelado não pode conter mais do que 3 gramas de gordura por dose . Redução de gordura sorvete deve pesar em 25 por cento menos gordura do que sorvete padrão; para ser considerada " luz ", uma sobremesa congelada é necessária para conter , pelo menos, 50 por cento menos gordura do que a sua total de gordura relativa. Finalmente, sorvetes sem gordura no mercado não pode exceder 0,5 grama de gordura por porção.
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Compare sorvetes por vitaminas e minerais. Procure por altos percentuais de proteína , riboflavina (B2) , cálcio e outras vitaminas e minerais essenciais quando você tirar suas comparações. Sorvete de frutas contém menos gordura, proteína , cálcio e vitaminas do que sorvete, mas esperam uma contagem de calorias maior como resultado do maior teor de açúcar do sorvete . Porque comparações nutrientes são tão complexos , você pode querer voltar para os peritos para as suas figuras. Use a tabela Cass - Barro Ice Cream Nutricional para comparar os valores nutricionais , servindo de peso e tamanho : calorias, calorias provenientes de gordura , gordura total , gordura saturada, colesterol , sódio, carboidratos, fibras , açúcares, proteínas , vitamina A, vitamina C , cálcio e ferro.
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Use o fator de " superação " ao comparar valores nutricionais ' sorvetes . Como regra geral , ao longo de corrida , o prazo para chicotear o ar para sorvete para cortar custos e produzir um sorvete mais leve, serão encontrados em marcas mais baratas , por razões óbvias . Sorvetes Premium são tradicionalmente rica e densa , por isso não espere encontrar grandes quantidades de ar em misturas superiores. Uma vez que a FDA não exigir às empresas publicar derrapagens em painéis ingrediente de sorvete, você vai ter que usar o preço como um indicador para determinar essa comparação .
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escolher o menor de dois males quando você comparar alto teor de gordura sorvetes. No caso freezer, confira meia xícara porções de marcas de alto perfil para tomar suas decisões . Por exemplo, Breyers sorvete normal tem uma gritante 17 gramas de gordura por xícara , mas parece emagrecimento positivamente quando comparado com Ben & Jerry ou Haagen- Dazs , cuja misturas exóticas são tão letal você vai investir dois terços de gordura de um dia conteúdo em seu consumo - entre 30 a 50 gramas de gordura. Sobre este assunto , as escolhas baixo teor de gordura nem sempre são ideais. Pega caso congelador Popular como Healthy Choice premium sorvetes baixo teor de gordura dar uma pausa na arena teor de matérias gordas , mas eles estão tão carregados com açúcar para aumentar o gosto que eles são igualmente tão ruim para sua saúde. Ditto muitas marcas de frozen yogurt que dependem de açúcar para a campanha publicitária do sabor .
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ter o trabalho de sua pesquisa para comparações nutricionais , visitando Calorie Rei quando você precisa do magro com sorvete que você é preparando-se para comer ou servir. O site analisa e transmite o bom, o mau eo feio do consumo de sorvete, por isso se você está procurando para saber qual baixo teor de gordura sorvete de chocolate recebe o maior número de elogios ou você precisa de saber se os adoçantes artificiais são sendo usado para aumentar o sabor de um certo sabor , encontrar os dados lá . Entre este recurso eo Chart Cass - Barro Ice Cream Nutricional mencionado na Etapa # 3 , você vai ficar sempre informado sobre novas marcas , fórmulas e dados nutricionais no sorvete regular e seus primos de primeiro grau são introduzidos.