Importância da proteína em uma dieta

As proteínas são os principais componentes de cada célula viva . Proteínas alimentares são encontradas em alimentos como carne, aves, ovos , iogurtes e nozes. As proteínas em uma dieta equilibrada são essenciais para facilitar uma ampla gama de funções de regulação , tais como controle de hormônios, a regulação do sistema imunológico e agir como um catalisador biológico. Importância

As proteínas são utilizadas na síntese de ossos , dentes , o cabelo, pele e outros tecidos de órgãos . O fornecimento de proteínas em nossa dieta mantém o contínuo crescimento das células . Por isso, alimentos ricos em proteínas são chamados de alimentos de musculação .

Acordo com a Escola Harvard de Saúde Pública " , desnutrição protéico leva à condição conhecida como kwashiorkor . Falta de proteína pode causar a falha do crescimento, perda de massa muscular massa , diminuição da imunidade, enfraquecimento do coração e do sistema respiratório e morte. "

catalisador biológico

Proteínas formar enzimas que servem como catalisadores de reações bioquímicas que ocorrem em nosso corpo. Estas enzimas são necessárias para garantir que os processos ocorrem em taxas normais. As reacções bioquímicas comuns são a respiração , digestão , produção de energia e da excreção . Por exemplo , o fígado desintoxica o corpo , utilizando enzimas ; falta dessas proteínas pode levar a insuficiência hepática , devido ao acúmulo de substâncias tóxicas .
movimento muscular

As proteínas são utilizadas pelas células musculares durante corpo movimentos . Actina e miosina estão entre as proteínas que facilitam as contracções musculares . Estas proteínas permitem movimentos voluntários , como a rotação das mãos e dos pés. Além disso , as proteínas facilitar movimentos involuntários vitais, como o batimento repetitivo dos músculos cardíacos.
Hormonal Regulamento

As proteínas desempenham um papel importante na regulação hormonal . Os hormônios são substâncias liberadas na corrente sanguínea , como resultado de certas reações químicas. Por exemplo , as proteínas na forma de hormonas de crescimento sinalizar a transformação e desenvolvimento de células durante a puberdade .
Resposta Imunológica

proteínas são necessárias para manter a resistência do organismo à infecção doenças . As imunoglobulinas são proteínas que libertam anticorpos para matar a bactéria , vírus ou toxinas que entram na corrente sanguínea . Por exemplo, a poeira ea sujeira que entra nossos olhos desencadear a formação de lágrimas , que contêm anticorpos.