Processo de expelir ar excessivo do estômago chama-se arroto ou eructação. Arrotos ocorrem ao engolir ar comendo, mas também principalmente resultado de gases da decomposição de alimentos no estômago escapando pelo esôfago.
Ingerir ar comendo causa arrotos. Reduza ingestão de ar comendo devagar, não falando enquanto come e evitando canudos.
Certos alimentos produzem gases que devem ser liberados para evitar inchaço. Carboidratos como feijão assado, frutas como maçãs, pêssegos e peras, vegetais como brócolis, repolho e couve-flor são grandes produtores de gases.
Balas duras e chiclete fazem engolir excessivamente, mas o que engole é principalmente ar, aumentando chances de arrotar.
Dióxido de carbono em refrigerante e cerveja produz gás ao reagir com ácido estomacal, causando arrotos.
Arrotar é natural e previne inchaço, que poderia levar a dor abdominal. Inchaço excessivo pode sinalizar condição médica: síndrome do intestino irritável, anomalia gastrointestinal, doença celíaca ou intolerância à lactose.