Alimentos e permanganato de potássio

permanganato de potássio é um composto conhecido como sal de KMn04 que é utilizado para oxidar a água e esterilizar alimentos . Permanganato de potássio altamente purificado pode ter alguns benefícios para a saúde e bem-estar - de esclarecer doenças comuns da pele para remover pesticidas e bactérias nocivas em alimentos frescos . No entanto , as suas propriedades inorgânicos pode ser muito prejudicial para a saúde de uma pessoa e tóxicos em alimentos se utilizado incorrectamente . Composição

permanganato de potássio é constituído por uma molécula contendo um átomo de potássio , um átomo de manganês e quatro átomos de oxigénio . A composição do sal do tipo deriva da combinação de potássio e manganato , que se dissolve em água, resultando numa solução de cor púrpura brilhante . Esta solução também é conhecido como cristais de Condy ou potassa permanganato .
Permanganato de potássio em água Usa

Este composto é usado principalmente por autoridades municipais para purificar e melhorar a qualidade de água de abastecimento público . O uso de permanganato de potássio neutraliza o odor , oxida bactérias e elimina a produção de resíduos que reservatórios de água potável pode conter . O permanganato de potássio tem sido conhecida a controlar os níveis populacionais de moluscos e outras espécies invasoras que permeiam esses reservatórios de água .

Efeitos do permanganato de potássio em alimentos

A forma de purificação de permanganato de potássio tem sido conhecida para reduzir o molde e conservar vegetais e frutas cruas , quando usada como uma solução oxidante . O United States Pharmacopeia aprova permanganato de potássio altamente purificada , em 0,1 por cento , para esterilizar frutas e legumes , eliminando gás etileno e bactérias dos alimentos , o que pode impedi-los de formar o molde e pode ajudar a preservar a frescura por longos períodos de tempo.

Efeitos de permanganato de potássio em Fish

Existem alguns casos de toxicidade aquática de permanganato de potássio nos peixes , mas apenas se utilizado em doses elevadas . Com a dose adequada e purificação, o permanganato de potássio é considerado seguro pela United States Pharmacopeia . Também não contaminar o peixe com substâncias químicas nocivas ou efeito o sabor do peixe. O uso de permanganato de potássio é útil na purificação da água , em que residem peixe , tornando -a mais limpa e menos contaminada porque se oxida e se dissolve a matéria orgânica e resíduos .
Permanganato de potássio e vegetação

permanganato de potássio não só é usado para desinfetar água potável pública , mas suas propriedades de oxidação pode limpar a vegetação depois de ter entrado em contato com pesticidas nocivos. Lamas tóxicas , o que é conhecido para crescer e em torno da vegetação , pode criar bactérias em alimentos . O permanganato de potássio , quando usado em níveis seguros , pode matar lama tóxica , purificando legumes e torná-los seguros para comer .

Perigos permanganato de potássio Saúde

permanganato de potássio puro é altamente venenosas para as pessoas. Se digerida, suas propriedades químicas podem causar a morte ; se exposto à pele , pode causar queimaduras . O permanganato de potássio não deve ser exposto a fogo , uma vez que podem incendiar-se. Precauções de segurança devem ser tomadas , quando expostos à forma de cristal de permanganato de potássio . Digerir ou inalar sua forma cristalina pode resultar em dano pulmonar , bem como a dor abdominal , náusea e inconsciência .

Permanganato de potássio diluído é útil para uma grande variedade de aplicações e é seguro para uso em alimentos .