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Iogurte Yoplait: Entendendo a Origem da Gelatina

Muitos alimentos usam gelatina (origem animal) como espessante/coagulante. Rótulos e site da Yoplait informam "gelatina kosher".

O Que é Gelatina Kosher

Pode vir de fontes não animais; mas comumente: ossos de peixe ou peles de boi. Nem todas autoridades kosher aceitam; algumas (ex.: Orthodox Union/OU) permitem gelatina animal em laticínios.

Declaração da Yoplait Canadá

Site oficial: gelatina adicionada é de origem bovina. Como não contestado, assume-se que a gelatina kosher certificada nos EUA também é animal.

Alternativas à Gelatina

Espessantes vegetais/veganos: agar-agar, goma guar, carragena, xantana.

Iogurtes Vegetarianos

Yoplait não é vegetariano (gelatina animal). Marcas vegetarianas: Brown Cow, Stonyfield Farms, Cascade Farms, Nancy's.

Iogurtes Veganos

Opções sem laticínios (geralmente soja): Whole Soy, Silk, O'Soy.