Feijões, aves, ovos, nozes — estes são alguns dos alimentos ricos em proteína. Para garantir que você está consumindo proteína suficiente, precisa saber sua quantidade dietética recomendada (RDA).
De 10% a 35% da ingestão calórica deve vir de proteínas, segundo os Institutos Nacionais de Saúde. Crianças de 13 anos ou menos devem consumir 13 a 39 gramas de proteína por dia, sendo a menor quantidade a RDA para idades 1 e 2. Mulheres a partir de 14 anos precisam de 46 gramas. Meninos adolescentes devem consumir 52 gramas de proteína diariamente; homens a partir de 19 anos precisam de 56 gramas.
A proteína compõe 15% do seu peso corporal, segundo os Institutos Nacionais de Saúde. É essencial para desenvolvimento muscular e funções celulares, como quebra de toxinas.
Proteínas completas, como leite, carne e peixe, contêm todos os aminoácidos essenciais. Proteínas incompletas, como arroz e feijões, contêm aminoácidos diferentes. Quando proteínas incompletas que se complementam são consumidas no mesmo dia, o corpo obtém todos os aminoácidos essenciais.