Proteína Caseína: Usos, Benefícios e Sensibilidades Potenciais

Caseína é proteína encontrada no leite e queijo. Tem muitos usos centrados em nutrição. Este nutriente é proteína viável no corpo para quem consome sem problemas. Algumas pessoas desenvolvem sensibilidades a alimentos com caseína. Problemas comuns: desconforto estomacal, gases e inchaço.

Construção Muscular

Proteína ajuda construir músculo e fortalecer tecidos; caseína é boa fonte. Contém todos aminoácidos essenciais que corpo precisa para manter força. Caseína é proteína rica em fósforo compondo 80% da proteína do leite de vaca, segundo revista "Men's Fitness". Outros 20% são proteínas do soro (whey). Atletas e consumidores compram caseína em pó em lojas de produtos naturais ou focam em incluir leite na dieta. Se gordura preocupa, compre leite/queijo desnatado ou caseína em pó.

Acelerando Recuperação Muscular

Proteínas caseína ajudam acelerar recuperação muscular porque movem-se pelo trato digestivo muito mais lento que whey, segundo "Men's Fitness". Revista recomenda tomar suplemento antes de dormir porque liberação lenta de proteína durante noite ajuda músculos recuperar e noite é ideal para reparo tecidual/muscular. Beba copo de leite antes de dormir para relaxar e auxiliar recuperação muscular.

Substituição de Refeição

Caseína em pó também usada em shakes substitutos de refeição. Proteína contém aminoácidos, enzimas e outros nutrientes fornecendo nutrição suficiente para substituir refeição sem alta carga calórica de refeição padrão. Pode beber shakes de caseína como parte de regime de perda de peso. Porém, converse com médico antes de alterar drasticamente dieta.