A Optimum Nutrition fabrica suplementos substitutos de refeição, como barras e whey protein. O sabor Vanilla Chai pertence à linha 100% Whey Gold Standard. Whey protein é subproduto do leite. Segundo o fabricante, a proteína do Gold Standard é digerida rapidamente, favorecendo a regeneração muscular pós-treino. O sabor Vanilla Chai combina bem com vários líquidos para criar shakes de substituição de refeição ou lanche.
Embalagem de 5 lb (2,27 kg). Uma porção = 1 colher medida (29,4 g) misturada na bebida preferida. Site oficial: 120 kcal por porção do sabor vanilla chai. Total de calorias depende do líquido usado (ex.: leite desnatado adiciona suas calorias).
Whey é a proteína do leite separada do líquido. Quando o leite coalha, o whey flutua e é filtrado. A proteína do Gold Standard vem de isolados de whey microfiltrado e peptídeos de whey hidrolisado. Porção de 29,4 g fornece 24 g de proteína.
Misturar com líquido altera o perfil nutricional. Ex.: leite integral aumenta a gordura.
Linha Gold Standard tem vários sabores (chocolate, morango, vanilla ice cream, etc.). Para Vanilla Chai, site Optimum Smoothie sugere misturar com refrigerante diet (zero calorias). Outra opção: leite desnatado 1% (2 oz adicionam 142 kcal e 2 g de gordura total).