Por que precisamos de gorduras e Açúcares

? Gordura e açúcar obter um lote de má imprensa como eles estão ligados ao ganho de peso saudável e diabetes . Demasiada gordura ou açúcar em sua dieta pode levar a uma série de problemas de saúde ; no entanto , as gorduras e os açúcares são componentes necessários de nossa dieta e têm funções úteis dentro do body.There humana são os diferentes tipos de formas de gordura e diferentes de obter o açúcar em sua dieta. Ciente destes pode ajudá-lo a fazer comida sensata e beber opções com menores riscos de saúde associados e até mesmo alguns benefícios para a saúde . O Fat faz por nós

A gordura é uma fonte concentrada de energia. , Bem como proporcionar combustível para o corpo humano que transporta as vitaminas A , D , E e K , que são solúveis em gordura , através da corrente sanguínea . Fat ajuda a manter a nossa pele e cabelos saudáveis , o tecido repara e mantém o metabolismo hormonal. Fat conserva o calor isolando seu corpo.

Tipos de gordura

Os dois tipos básicos de gordura estão saturados e insaturados de gordura saturada

. Recebe sólido à temperatura ambiente e é encontrado em carnes e produtos lácteos . Ele também aparece em produtos processados, como bolos e biscoitos . A gordura saturada contribui para níveis elevados de colesterol , fator de risco para doença cardíaca e seu consumo deve ser reduzido ao mínimo .

Gordura insaturada vem em duas formas . Gordura monoinsaturada pode ser produzido pelo organismo humano, e não é essencial para a nossa dieta . Gordura poliinsaturada , também conhecido como ácidos graxos essenciais, como ômega-3 e ômega-6 , só pode vir de alimentos ou suplementos , porque o corpo não pode produzi-los . Os ácidos graxos essenciais manter as membranas celulares do corpo e os níveis de colesterol . Gordura insaturada é geralmente líquidos à temperatura ambiente e pode ser encontrada em nozes, legumes , sementes e peixes oleosos como cavala, salmão e atum.
Como o açúcar é usado no corpo humano

O açúcar é uma fonte de energia. O açúcar que mexa no café ou misturar em bolos e biscoitos também é uma forma de carboidratos simples - um carboidrato que é fácil e rapidamente absorvido pela corrente sanguínea. Todas as formas de hidratos de carbono são divididos em açúcar sob a forma de glicose dentro do corpo . A glicose viaja através da corrente sanguínea e converte em energia. Qualquer excesso é armazenada como glicogênio no fígado ou em gordura ao redor do corpo . Quando é necessária mais energia, o glicogênio é reconvertido em glicose.

Tipos de açúcar

O tipo de açúcar que usamos para fazer os cookies não é a única fonte de glicose que temos. Na verdade , é melhor para obter a sua glicose a partir de carboidratos complexos, como tubérculos e cereais integrais. Esses alimentos liberam seus açúcares devagar que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue. Açúcar na forma de hidratos de carbono simples , como pão branco e glicose liberação bolo muito rapidamente na corrente sanguínea e pode levar a altos e baixos de açúcar no sangue - . Um ciclo que é perigoso para a nossa saúde e leva a um aumento do risco de desenvolver diabetes