Como processar fibra solúvel em Lentilhas

Algumas fibras adicionam volume à dieta aumentando a sensação de saciedade , mas a fibra solúvel também retarda a digestão e reduz o colesterol . Lentilhas processados como sopa de manter uma maior percentagem do valor de fibra de lentilhas que são assados ou fritos . Muitas dietas americanas não têm tradicionalmente incluído lentilhas como fonte primária de alimento como muitas dietas européias e asiáticas fazer. Lentilhas fornecer , de forma rica em proteínas econômica para fortalecer o corpo com uma fonte rica de vitaminas, minerais e fibras solúveis saudável para o coração . Coisas que você precisa panela grande com tampa

panela de barro
Frigideira
Colher
Espátula
10 xícaras de água
6 cubos de caldo de galinha ou imagens £ 1 . lentilhas
meia feijão lb
1 xícara de arroz integral cru
1 lb presunto , salsicha ou quente
1 xícara de cebola
meia xícara de cenouras
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uma fibra solúvel em lentilhas digere lentamente , permitindo que o corpo a absorver nutrientes adicionais a partir de alimentos .

Despeje lentilhas e feijão em um recipiente e encha com água fria. Mergulhe mistura durante a noite para remover os produtos químicos que causam gases no estômago. Enxágüe feijão várias vezes na manhã seguinte até que a água é clara. Imersão as lentilhas aumenta seu tamanho e conteúdo de fibra solúvel.
2 Agricultores culturas de lentilha e feijão alternativas para aumentar a saúde do solo.

Corte vegetais , carne e reserve. Despeje lentilhas , feijão e de 8 a 10 copos de água em uma panela grande . Coloque seis cubos de caldo de galinha na água. Adicionar vegetais, tampa panela e definir queimador em fogo baixo , permitindo a ferver por 1 hora ou o dia todo no pote de barro .
3 lentilhas verdes, feijão verde e açafrão fazer uma saborosa sopa vegetariana , mergulho ou guisado .

Cut pré-cozida presunto ou sauté presunto ou salsicha na frigideira. Escorra o excesso de gordura da panela . Adicione a carne e arroz fervendo sopa de lentilha , tempere a gosto . Para engrossar sopas , adicione arroz cru adicional , 1/4 de xícara de cada vez. Para sopa vegetariana , apagar presunto , lingüiça, caldo de carne e tempere com salsa , pimenta, caril em pó e sálvia.
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lentilha Simmer e mistura de feijão em fogo baixo por 1 hora ou cozinhar em pote de barro em fogo baixo durante todo o dia de concurso , lentilhas com infusão de sabor . Sopa faz 10 tigelas de sopa. Sirva com torradas de pão de trigo alho e pepino fatia de vinagre de vinho tinto e azeite de oliva para uma refeição cheia de fibra satisfatória e solúvel.