A Limpeza Mestra, criada por Stanley Burroughs nos anos 1940 e popularizada nos anos 1990, é uma dieta líquida projetada para "desintoxicar" o corpo de radicais livres e outras toxinas prejudiciais que se acumulam de ingestão de álcool, cafeína, ingredientes artificiais e alimentos processados. A receita original usa pimenta caiena em pó, mas muitos substituíram por molho Tabasco, mais suave e mais acessível.
Consulte seu médico antes de decidir embarcar em dieta de Limpeza Mestra de qualquer duração. Os reais efeitos de "desintoxicação" não foram verificados, e a perda de peso rápida pode ser perigosa. Sempre discuta mudanças drásticas na dieta ou estilo de vida com seu provedor de saúde antecipadamente.
Misture 720ml de água, 90ml de suco de limão ou lima, 1/4 colher de chá de pimenta caiena ou 1 colher de chá de molho Tabasco, e 90ml de xarope de bordo para fazer limonada da Limpeza Mestra para um dia, ou três porções. Ajuste quantidade de caiena ou Tabasco a gosto. Guarde na geladeira.
Beba três porções de 240-300ml da mistura da Limpeza Mestra todos os dias por dez dias. Não consuma nenhum outro alimento durante este tempo, exceto bebidas claras sem açúcar, como chá verde ou de ervas.
Ao completar os dez dias, retome gradualmente dieta de alimentos sólidos. Começar imediatamente a consumir alimentos anteriores pode chocar seu sistema digestivo e causar náusea, gases, diarreia e desconfortos. No primeiro dia após a limpeza, beba apenas líquidos como smoothies e chá de ervas, e coma alimentos fáceis de digerir como purê de maçã.