Há muita discussão sobre os benefícios das dietas de limpeza. Existem muitos que juram pela eficácia dessas limpezas, alegando que ao purgar toxinas em excesso, eles se sentem mais energizados, saudáveis, mentalmente alertas e sem estresse. Vários nutricionistas, porém, acreditam que dietas de limpeza são, na melhor das hipóteses, uma moda, e na pior, prejudiciais ao sistema digestivo.
O jejum de suco é exatamente o que parece: por um período variando de um dia a uma semana, o participante ingere nada além de sucos recém-extraídos de frutas e vegetais orgânicos crus.
Recomenda-se que aqueles que desejam tentar jejuns de suco comecem devagar tentando um jejum de suco de um dia primeiro, antes de eventualmente tentar alguns dias ou uma semana mais tarde. É uma boa ideia preparar-se para jejuns de suco engajando-se em uma limpeza de alimentos crus (veja abaixo) por três ou quatro dias, levando ao jejum de suco, para tornar a experiência menos severa. Após o jejum de suco, engaje na limpeza de alimentos crus novamente por alguns dias, para levar-se de volta à sua dieta regular.
Os jejuns não devem ser consecutivos; é melhor colocar uma semana de alimentos sólidos entre jejuns de suco de um dia, e um mês entre jejuns de suco de três dias.
O benefício do jejum de suco sobre jejum de água é que o participante ainda obtém os nutrientes e calorias de que precisa. As enzimas que também estão presentes em sucos de frutas e vegetais recém-extraídos também são necessárias para funcionamento básico.
Também é uma boa ideia evitar suplementos nutricionais durante um jejum de suco, pois eles frequentemente causam desconforto estomacal e náusea a menos que tomados com alimentos sólidos.
A limpeza de alimentos crus é uma das mais agradáveis, pois não envolve passar fome. Quaisquer complicações em seguir o plano surgem nos detalhes: para fazer esta limpeza, não se pode comer alimentos cozidos. Apenas frutas, vegetais, nozes, feijões e grãos. Nenhum produto de laticínios, carne ou ovos é permitido. Molhos de vinagre em vegetais são OK, desde que o molho seja apenas vinagre. Como muitos sucos de frutas são pasteurizados, este jejum os excluiria também. Água limpa e fresca será a bebida durante este jejum.
Por qualquer lugar de alguns dias a uma semana, o participante da limpeza de alimentos crus comerá nada além de frutas e vegetais crus, não cozidos, nozes, leguminosas e grãos. Se possível, tente comer apenas produtos frescos e orgânicos durante o jejum. Lojas de alimentos naturais, cooperativas e mercados de agricultores são a melhor aposta para o que você precisará. Para aqueles que vivem em áreas rurais sem lojas de alimentos naturais ou cooperativas, mercados de agricultores são muito mais comuns.
O Master Cleanse, também conhecido como "A Dieta da Limonada", é uma limpeza desenvolvida por Stanley Burroughs como um processo de desintoxicação. Atualmente, esta limpeza também está sendo sugerida como regime de perda de peso. A bebida da limpeza consiste em suco de limão fresco, xarope de bordo orgânico, pimenta caiena e água filtrada. Nenhum alimento sólido é comido. A "limonada" é bebida seis ou mais vezes ao dia.
Embora esta limpeza seja eficaz para perda de peso, ela também é completamente deficiente em nutrientes e pode resultar em perda muscular mais que perda de gordura. Adicionalmente, muitos nutricionistas alegam que como um fígado funcionante já desintoxica o corpo, um master cleanse serve apenas para roubar o corpo de nutrientes e calorias essenciais. Frequentemente, peso perdido em um master cleanse é recuperado, pois muito do peso perdido é peso de água, não gordura.