Colesterol dieta restrita

Colesterol restrito dietas são melhores para aqueles com níveis elevados de colesterol no sangue de mais de 240 mg de colesterol total, a aqueles que estão acima do peso e quem quer manter um coração saudável . A American Heart Association recomenda uma dieta baixa em gorduras saturadas , gorduras trans e sal. Saiba como você pode usar alimentos baixo colesterol para controlar seus níveis de colesterol , incentivar a perda de peso e manter os níveis de açúcar no sangue . Proteína

saturada e gorduras da dieta pode ser encontrado em carne bovina, suína , banha , manteiga, leite e queijo produtos. Uma maneira útil para obter a proteína que você precisa , evitando muitas gorduras saturadas é a compra de cortes de carne magra , como peru ou frango. Em vez de comer almôndegas de carne moída , utilize peru à terra em seu lugar. Retire a pele do peru e de frango após o cozimento, que você vai querer deixar a pele em enquanto cozinha para o sabor adicional.

Use métodos de cozimento que requerem pouco ou nenhum óleo como grelhar , grelhar , assar ou caça furtiva. Coma carnes processadas apenas em ocasiões especiais, tais como jogos de bola ou encontros familiares . Confira carne produtos alternativos , como hambúrgueres vegetarianos para o seu próximo churrasco . Alternativas para produtos lácteos têm percorreu um longo caminho. Você pode encontrar leite de amêndoa , queijo de soja , iogurte de coco, sorvete de soja e leite de arroz . Alguns queijos de soja tem uma textura emborrachada . Você pode corrigir isso , basta derreter o queijo em sua refeição. Use soja em seu café diário . Cremes não lácteos têm, geralmente, o óleo de coco que está cheio de gordura saturada. Encontre uma marca que você gosta e substitua os queijos que entopem as artérias em pizzas, sanduíches, massas e ensopados .
Sal

Sal traz , sem dúvida, o sabor dos alimentos. Adicione um pouco de entusiasmo para os alimentos sem perder sal , acrescentando ervas e especiarias. Jogue alguns cebolinha picada em batatas , polvilhe um pouco de manjericão em tomate ou frango ou carne rolo em cima de uma mistura de alecrim e orégano. Limão ou sumo de limão pega o sabor do peixe e legumes como feijões verdes e espinafre. Hot molho é ótimo com legumes e arroz integral. Mantenha uma pequena garrafa de molho quente no carro ou sua bolsa para que você sempre tem uma vizinha . Experiência em seu próprio país e encontrar o seu próprio mistura criativa de ervas e especiarias.
Fats

maioria das receitas à moda antiga para o cozimento incluem grandes quantidades de óleos e manteiga. Buck tradição e frutas uso purê em lugar de gordura. Abóbora pode ser usado em muffins e bolos para a umidade. Compota de maçã funciona bem em cookies ou tortas. As bananas são uma adição maravilhosa para brownies. Apenas esmagá-los e deixá- na massa. Use clara de ovo em vez de gemas no cozimento. Você pode até comprar baixo colesterol substituto do ovo no supermercado . Substitua o leite integral para baixo teor de gordura ou 2 por cento de leite. Não desista do seu dente doce por causa de uma dieta rica em colesterol restrito. Use algumas destas sugestões e descobrir o que funciona para você.