Como Planejar uma Semana de Dieta Low-Fat (Cardápio Prático)

Para coração saudável, AHA recomenda: >2 anos, gordura total 25-35% calorias diárias. Saturadas <7% calorias; trans <1%. Maioria gordura deve vir de peixes, nozes, sementes, fontes vegetais.

Instruções

1. Café da manhã: 1 xícara aveia, 1 banana, copo suco laranja, café/chá. Varie: aveia steel-cut vs tradicional; troque banana por frutas frescas/congeladas (cranberry, blueberry, maçã).

2. Almoço: pasta atum + maionese light ou (vegetarianos) feijões + óleo vegetal. Sanduíche pão integral + alface, tomate, cebola + vegetais que gosta. 1 xícara sopa vegetal low-sódio. Água. Varie: troque sopa por maçã/laranja; wrap integral no lugar pão.

3. Jantar: proteína principal (salmão assado ou tofu). Sirva sobre cama arroz + pãozinho levemente manteigado + salada lateral regada azeite. Varie diário: outros peixes/carnes magras. Vegetarianos: tempeh, feijões, seitan. Vegetais no vapor no lugar salada.

4. Lanches: cenouras baby, pretzels, pipoca sem manteiga. Chá quente. Limite sobremesas diárias. Sorvete banana: 1 banana congelada + splash leite amêndoa no liquidificador. Bata e sirva.