O Efeito da Manteiga e óleo sobre HDL

Diversos tipos de gordura são encontradas em alimentos que comemos. Algumas destas gorduras pode ser parte de uma dieta saudável . No entanto, outros podem aumentar o colesterol e, portanto, deve ser limitado em sua dieta. HDL Colesterol LDL vs

HDL (colesterol bom) protege contra doenças cardíacas em níveis de 60 mg /dL ou superior. LDL ( colesterol ruim ) é a principal fonte de acúmulo de colesterol e obstrução nas artérias .
Gordura monoinsaturada , a melhor escolha !
Como o óleo de oliva, amêndoas são uma grande fonte de gordura monoinsaturada .

Alguns óleos são ricos em gordura monoinsaturada e pode ajudar a diminuir o colesterol total e LDL , sem reduzir seu colesterol HDL . Alguns exemplos incluem o óleo de canola, azeite de oliva, óleo de amendoim, azeitonas , abacate, nozes e sementes.
Poliinsaturadas
É uma boa idéia de incluir peixe na sua dieta duas vezes por semana .

Alguns óleos são ricos em gordura poliinsaturada e pode ajudar a diminuir o colesterol total e LDL , no entanto, podem também diminuir o HDL. Alguns exemplos incluem óleo de milho , óleo de cártamo , óleo de sésamo , óleo de soja , óleo de girassol , peixe , margarina , maionese . Se os seus níveis de HDL são baixos , escolha esses alimentos com moderação.
Gordura saturada
Em vez de manteiga , tente margarina light , manteiga de maçã ou manteigas .

manteiga é rica em gorduras saturadas e podem aumentar o colesterol total e LDL, bem como menor HDL . Outros exemplos de alimentos ricos em gorduras saturadas são gordura do bacon , salsicha , queijo, creme de leite, leite integral e 2 por cento de leite. Estes alimentos devem ser evitados ou limitados.
Aumentar seu HDL

Se você está tendo dificuldade em reduzir a ingestão de gordura saturada , você pode aumentar o HDL , exercendo 30 a 60 minutos, cinco vezes por semana , parar de fumar e perder peso.