Dieta não saudável, alta caloria → colesterol alto, pressão alta, sobrepeso. Aumentam risco doenças relacionadas à obesidade: cardíaca, AVC, diabetes tipo 2. Limitando colesterol dietético, sal, doces, gorduras saturadas ruins, recoloca corpo nos trilhos.
Limitando sal, gorduras, alimentos high-cholesterol, DASH baixa colesterol rápido. DASH = Dietary Approaches to Stop Hypertension; desenhada p/ baixar pressão. Também baixa colesterol ajudando perder peso e reduzindo sal/gordura. Alta fibra (essencial p/ baixar colesterol). Promove: grãos integrais, frutas, vegetais, laticínios low-fat, carnes magras, nozes, sementes, leguminosas, gorduras/doces limitados.
Criado pelo USDA, conforma necessidades de colesterol alto. Baseado em Dietary Guidelines for Americans: limite colesterol dietético <300mg/dia. Grupos primários grátis MyPyramid: grãos integrais, vegetais, frutas, leite desnatado, carnes magras limitadas.
American Heart Association: recurso abrangente em Heart.org p/ colesterol alto. Refeições grátis low-fat, alto valor nutricional. AHA sugere: reduzir gordura saturada, comer mais frutos do mar, reduzir sal, usar gorduras líquidas no lugar de sólidas, aumentar fibra.
Plano grátis em GICare.com p/ baixar colesterol/gordura. Parece AHA: limite sódio, diminua colesterol, reduza gordura saturada, aumente fibra, reduza calorias. Mostra quais escolher/evitar. Ex: evite frutos do mar fritos; escolha peixe assado.