A Dieta do Açaí ganhou popularidade como suplemento para perda de peso desde o início do século XXI. O "The Oprah Winfrey Show" apresentou Dr. Mehmet Oz e dermatologista Dr. Nicholas Perricone, ambos endossando açaí por propriedades antioxidantes. Embora estas pequenas frutas da floresta amazônica tenham benefícios à saúde, não são produto milagroso de perda de peso. A Dieta do Açaí, porém, pode apoiar saúde e perda de peso quando combinada com mudanças de estilo de vida.
Frutas de açaí são pequenas, roxas escuras, parecem uvas minúsculas que crescem em palmeiras na floresta amazônica. Diferente de uvas, grande parte do fruto é semente, coberta por casca e contendo polpa. Suas propriedades antioxidantes e aminoácidos colocam-na na mesma categoria nutricional de uvas vermelhas e mirtilos. PowerSupplements.com afirma que estas frutas minúsculas têm 10 vezes os antioxidantes de uvas vermelhas e o dobro de mirtilos. Têm gosto de fruta semidoce com toque de chocolate.
A Pirâmide Alimentar sugere aproximadamente duas a quatro porções de fruta por dia, então açaí pode fornecer uma ou mais desta cota diária. No café da manhã, adicione a cereais quentes ou frios, iogurte e panquecas integrais. Pode adicionar açaí desidratado ao almoço ou salada do jantar ou iogurte congelado light, ou servi-lo sozinho. Mercearias e lojas de produtos naturais estocam açaí desidratado, provavelmente na mesma seção de passas, tâmaras e mirtilos desidratados. Açaí fornece alternativa saudável a barras de chocolate como lanche da manhã ou tarde.
Suco de açaí contém vitaminas e nutrientes não encontrados em refrigerantes açucarados e bebidas de suco. Organic Natural Health diz que açaí contém vitaminas B, minerais como cobre e manganês, além de proteína, ácidos graxos ômega-3 e fibra, que auxilia digestão. Pode beber o suco como estimulante naturalmente doce à tarde. Também serve como bebida energética natural após treino. Precisa ler rótulos de bebidas de suco de açaí para garantir que contenham frutas reais. Coquetéis de suco e bebidas não diferem de refrigerantes.
O açaí tornou-se palavra da moda em saúde no início do século XXI, então muitos fabricantes de dietas lucram criando produtos de açaí em pílula, líquido e pó. FitDay afirma que a FDA não regulamenta suplementos dietéticos de açaí, e muitos suplementos alegando conter açaí podem não ter nenhum. Mesmo suplementos que contêm açaí não farão você emagrecer e ficar saudável magicamente. Precisa fazer mudanças dietéticas e de estilo de vida para vida saudável geral.