Como medir glicose em Alimentação

A glicose é o açúcar simples encontrado na corrente sanguínea e é uma importante fonte de energia para os músculos e outros tecidos do corpo. A glicose no sangue vem do alimento que você come . Muito pouca glicose faz com que seu cérebro e outros órgãos não têm a energia suficiente que necessitam para funcionar , enquanto excesso de glicose no sangue pode causar diabetes , que é um problema grave e crescente de saúde em os EUA, segundo o site da Ciência Buddies. Glicose no alimento é medida com viagens de teste de glicose de urina , que estão disponíveis no mercado . Coisas que você precisa
Cups
Água destilada
Glucose de urina tiras de teste
Pilão ou moedor
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O 1

Prepare seus controles . O controle negativo não deve ter nenhum sinal porque não tem glicose e do controlo positivo deve ter um claro sinal mostrando que as tiras de glicose estão funcionando corretamente. Para fazer o controle negativo , adicione água de torneira a um copo e rotulá-la como controle negativo. Testá-lo através da inserção de uma tira de teste . Não deve haver nenhuma mudança. O controlo positivo é constituído por diversas concentrações de glucose dissolvidos na mesma quantidade de água destilada . As concentrações exactas precisa de níveis de glicose , por exemplo : 0,1 por cento , 0,25 por cento , 0,5 por cento , 1 por cento e 2 por cento . Faça uma série de cinco diluições. Mergulhar uma tira de teste para cada uma das soluções de controlo positivas . Assista a tira de teste durante 30 segundos ( ou instruções o tempo recomendado na tira de teste ) e combinar com a cor da tira de teste com a cor da garrafa . Registre suas observações .
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Moer ou esmagar uma pequena quantidade de alimento a ser testado e colocá-lo em um copo a uma profundidade de cerca de 3/4 de polegada. Adicionar uma quantidade semelhante de água destilada e agitar com uma vareta de vidro. Deixar repousar durante alguns minutos. Se o alimento está na forma líquida , coloque a mesma quantidade em um copo. Se você quiser testar substâncias viscosas , como mel, diluí-los em água .
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Mergulhe as viagens de teste no líquido e iniciar imediatamente o cronômetro. Aguarde até que o período de tempo especificado nas instruções dos tiras , que varia de acordo com a marca , mas geralmente é de 30 segundos. Registre a mudança de cor da tira. Compare as cores com a série de diluição que você fez e registrar seus resultados . Diferentes marcas de strip usar combinações de cores específicas para os níveis de glicose. Comparar a cor da tira de teste com a cor do lado do recipiente, para determinar a concentração de glucose . Anote seus resultados . Repita o processo para todas as amostras de alimentos a serem testados , por pelo menos três ensaios cada, recomenda a Fundação Britânica de Nutrição .