Anatomia e Função do Esôfago: Como o Alimento Chega ao Estômago

O esôfago é um tubo muscular de 25 cm conectando a faringe ao estômago. Dois esfíncteres regulam o fluxo:

• Esfíncter esofágico superior (UES): Músculo esquelético; impede entrada de ar, abre para deglutição.
• Esfíncter esofágico inferior (LES): Músculo liso; impede refluxo gástrico.

A deglutição desencadeia peristalse: contrações coordenadas circulares e longitudinais impulsionam o bolo para baixo. O UES e LES relaxam transitivamente, então fecham.

Distúrbios que Dificultam o Trânsito

• Acalasia: LES falha em relaxar; peristalse ausente → estase de alimentos, regurgitação.
• Hérnia de hiato: Estômago protrui através do hiato diafragmático → incompetência do LES → refluxo.
• Estenose esofágica, anéis, teias ou distúrbios de motilidade — também impedem a passagem.

Diagnóstico: deglutição com barreto, manometria, endoscopia. Tratamento varia de dilatação e IPPs a miotomia cirúrgica (acalasia) ou fundoplicatura (refluxo).