O epitélio digestivo contém diversos tipos celulares, cada um com papéis distintos em digestão, absorção, proteção e sinalização.
| Tipo Celular | Localização | Secreções/Funções |
|---|---|---|
| Células principais (zimogênicas) | Glândulas gástricas (base) | Pepsinogênio → pepsina (digestão de proteínas); também lipase |
| Células parietais (oxínticas) | Glândulas gástricas (pescoço/corpo) | HCl (ácido), fator intrínseco (absorção de B12) |
| Células mucosas do pescoço | Pescoço da glândula gástrica | Muco (proteção contra ácido) |
| Células mucosas de superfície | Superfície/fóveolas gástricas | Barreira muco-bicarbonato |
| Células G | Glândulas antrais | Gastrina → estimula células parietais, motilidade |
| Células D | Mucosa antral/oxíntica | Somostatina → inibem gastrina, ácido, motilidade |
| Células ECL | Mucosa oxíntica | Histamina → estimula células parietais (receptor H2) |
| Tipo Celular | Localização | Funções |
|---|---|---|
| Enterócitos (absortivos) | Vilidades (ID), superfície (cólon) | Absorção de nutrientes (enzimas de borda em escova, transportadores); barreira |
| Células caliciformes | Criptas, vilidades, cólon | Muco (MUC2) – lubrificação, barreira, nicho do microbioma |
| Células de Paneth | Base da cripta (ID) | Defensinas, lisozima, fosfolipase A2 – antimicrobiano; apoiam células-tronco |
| Células-tronco (Lgr5+) | Base da cripta | Autorenovação; geram todos os linfages epiteliais (turnover 3–5 dias) |
| Células de amplificação de trânsito | Cripta inferior | Proliferação rápida; progenitores comprometidos |
| Células enteroendócrinas (EECs) | Dispersas no epitélio | Hormônios: GLP-1, GIP, CCK, PYY, serotonina, motilina, somostatina |
| Células tuf | Raras, ID/cólon | Quimiossensoriais; imunidade tipo 2, expulsão de parasitas |
| Células M | Placas de Peyer (FAE) | Amostragem de antígeno → imunidade mucosa |
Essas células interagem por sinais parácrinos, endócrinos, neurais e imunes para coordenar digestão, absorção, defesa de barreira e motilidade. A desregulação subjaz DII, distúrbios de motilidade, neoplasias e síndromes de má absorção.