Como as Contrações dos Músculos Estomacais Ajudam na Digestão: Explicação da Agitação

O processo é chamado de agitação (ou peristalse). No estômago, camadas de músculo liso se contraem e relaxam ritmicamente, misturando alimentos com sucos gástricos e quebrando partículas grandes em menores. Isso aumenta a superfície para a ação enzimática e absorção de nutrientes no intestino delgado.