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Raiz de Gengibre: Benefícios, Usos e Auxílio Digestivo

Facilmente reconhecido por sabor levemente picante e formato nodoso marrom, gengibre usado na culinária, doces, e pode ser conservado. Longamente usado para acalmar estômagos levemente irritados, estudo no European Journal of Gastroenterology and Hepatology mostrou que gengibre auxilia digestão incentivando movimento do alimento do estômago ao intestino delgado superior. Suave e eficaz, gengibre tem lugar na medicina alternativa e vem em várias formas. Remédios populares:

Tipos de Gengibre

Compre gengibre em várias formas. Descasque pele áspera, rale, moa ou pique, mergulhe em água quente para chá. Gengibre em conserva acompanha sushi, limpa paladar. Gengibre cristalizado em sobremesas, mas doce por si só; comer 1-2 pedaços após refeição acalma estômago. Gengibre em pó livre e em cápsulas; forma livre para culinária, cápsulas para uso medicinal.

Inflamação

Gengibre contém compostos anti-inflamatórios valiosos para problemas com inflamação crônica. Estudo 2008 no British Journal Food and Chemical Toxicology: propriedades anti-inflamatórias combatem colite ulcerativa, osteoartrite joelho, dor articular geral.

Reduzir Colesterol

Segundo Journal of Nutrition (American Society for Nutritional Sciences), gengibre pode diminuir colesterol e prevenir coágulos, reduzindo chance de ataque cardíaco ou AVC. Promissor para cardiopatas em muitos remédios. Se já toma medicação para colesterol, consulte médico.

Enjoo de Movimento

Se enjoo em aviões, trens, barcos, carros: náuseas, tontura, suor frio. Cápsulas de gengibre em pó reduzem efeitos, se não eliminam. Ao contrário de OTC/prescritos, gengibre não causa sonolência ou boca seca. Também chá de gengibre durante viagem (gengibre fresco descascado ou sachê).