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Dietas para Diverticulite e Diverticulose

Divertículos são bolsas que se formam no trato digestivo, tipicamente na parede do cólon. A presença destas bolsas designa-se diverticulose. Quando partículas de alimentos ficam presas nos divertículos e causam infeção ou inflamação, denomina-se diverticulite — uma condição extremamente dolorosa. Recomenda-se uma dieta rica em fibra com um mínimo de 25 gramas de fibra por dia, conjugada com exercício regular, para prevenir o desenvolvimento desta condição.

Dieta de Líquidos Claros

Durante um surto de diverticulite, o seu profissional de saúde recomendará dois a três dias de líquidos claros para dar ao trato digestivo a oportunidade de repousar e curar enquanto a diverticulite é tratada. Alimentos e bebidas habitualmente permitidos numa dieta de líquidos claros incluem água, gelo, gelatina simples, chá ou café (sem natas), refrigerantes claros e caldo. Prolongar esta dieta por mais do que alguns dias pode levar a complicações não relacionadas devido a desnutrição. Contacte o seu médico se não conseguir fazer a transição para alimentos de baixo teor de fibra dentro de dois a três dias.

Dieta de Baixo Resíduo

Após alguns dias a sentir-se melhor, o seu médico sugerirá a reintrodução de alimentos de baixo teor de fibra. Exemplos incluem ovos, pão branco refinado (enriquecido), cereais de baixa fibra, leite, iogurte, queijo, manteiga de amendoim lisa, arroz branco, massa refinada, sumos de frutas e vegetais, batatas, feijão-verde, vegetais bem cozidos, carnes tenras, aves e peixe. Alimentos e bebidas com polpa, cascas, sementes e frutos secos devem ser evitados. Isto dará à infeção ou inflamação a oportunidade de curar. Consuma no máximo 10 gramas de fibra durante este período de recuperação que deve durar cerca de um mês.

Dieta Rica em Fibra

Após recuperar da diverticulite e ter tempo para curar, o seu médico recomendará a transição gradual para uma dieta rica em fibra. Uma transição gradual ajudará a evitar inchaço, desconforto abdominal e gases.

Selecione alimentos de ambos os grupos de fibra: insolúveis e solúveis em água. Ambos são benéficos. As fibras insolúveis, provenientes das partes das plantas que não se dissolvem em água, auxiliam o volume das fezes através do trato digestivo. Incluem alimentos integrais, vegetais de folha verde escura, cascas de frutas, vegetais de raiz, sementes e frutos secos. A fibra solúvel em água, a parte das plantas que se torna gelatinosa quando misturada com água, prolonga o esvaziamento gástrico para que os alimentos sejam absorvidos mais lentamente e os níveis de colesterol e glicose não subam substancialmente. Encontra-se principalmente em casca de psyllium, aveia, feijão, linhaça e na maioria das frutas e vegetais.

Suplementos de Fibra

Se consumir cinco porções de frutas e vegetais juntamente com seis porções de produtos integrais diariamente, provavelmente está a atingir os requisitos mínimos recomendados de fibra. O seu profissional de saúde pode ainda recomendar suplementos adicionais de fibra, como Metamucil (psyllium), uma a três vezes por dia. Os suplementos de fibra estão disponíveis em comprimidos, pó ou wafers e devem ser tomados com pelo menos 240 ml de água.

Ingestão de Líquidos

Quem sofre de diverticulose deve beber no mínimo oito copos de 240 ml de líquidos saudáveis por dia, preferencialmente água filtrada, quando segue uma dieta rica em fibra. Ao absorver água para amolecer as fezes e adicionar volume ao cólon, prevenir-se-á o desenvolvimento de obstipação.