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Aspartame e Dor de Estômago

Aspartame é um adoçante sem calorias que substitui o açúcar em refrigerantes dietéticos e outros alimentos de baixa caloria. Tornou-se popular nos Estados Unidos após a sua aprovação pela FDA (Food and Drug Administration) em 1981. Segundo o Aspartame Information Service, vários grupos realizaram mais de 100 estudos científicos sobre os potenciais riscos do aspartame antes da sua aprovação. Ainda assim, muitas pessoas acreditam que existem efeitos secundários sérios associados ao seu consumo.

Dor de Estômago

Uma das principais queixas contra o aspartame é que causa dor de estômago. Os sintomas mais comuns são diarreia, vómitos, náuseas, inchaço e cólicas estomacais.

A Causa Subjacente

O aspartame por si só não é considerado prejudicial. O problema é que, uma vez consumido, o nosso corpo decompõe-no em metanol, ácido aspártico e fenilalanina. As três substâncias ocorrem naturalmente no corpo e também podem ser encontradas em pequenas quantidades em alimentos naturais como frutas. Contudo, as três podem ser tóxicas quando consumidas em doses elevadas.

Quantidade Recomendada

Do lado positivo, é praticamente impossível consumir aspartame suficiente para atingir um nível tóxico. Segundo Jeanne Whalen, autora de "Health Effects of the Artificial Sweetener Aspartame", uma pessoa de 68 kg teria de consumir 19 latas de refrigerante dietético num único dia para atingir um nível tóxico. Infelizmente, isso não significa que efeitos secundários como dor de estômago não ocorram se consumir menos. Os efeitos secundários do aspartame são uma reação individual, e algumas pessoas são simplesmente mais sensíveis que outras.

Diagnóstico

Como os efeitos secundários do aspartame não são causados por alergia, é difícil diagnosticá-los. A melhor forma de determinar se os seus problemas estomacais são causados pelo aspartame é manter um diário alimentar. Registe tudo o que come e bebe, junto com como se sente depois. Eventualmente, deverá notar um padrão. Certifique-se de partilhar as suas descobertas com o seu profissional de saúde.

Tratamento

A melhor forma de eliminar a dor de estômago causada pelo aspartame é simplesmente deixar de o consumir. Se está preocupado com as calorias do açúcar, pratique controlo de porções ou use um adoçante natural como mel. Medicamentos de venda livre tratam os sintomas, mas não eliminam a causa raiz.